تقدم سيرجيلا نوعين من أجود أنواع زيت الزيتون السوري وهما زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون البكر الممتاز، حيث تشير كلمة “بكر” إلى طريقة طحن وعجن حبات الزيتون على البارد لاستخراج الزيت منها دون استخدام الحرارة أو المواد الكيميائية.
زيت الزيتون البكر الممتاز
يمتاز هذا النوع من الزيت برائحة الفاكهة والنكهة اللاذعة، ويعد مثالياً للاستخدام في السلطات والصلصات الباردة والساخنة والمقبلات وغيرها. وهو غني بالفوائد الصحية.
زيت الزيتون البكر
يتسم زيت الزيتون البكر من سيرجيلا بطعمه المعتدل، ما يجعله الاختيار الأمثل للطهي. ويمكن إضافته إلى السلطات والصلصات والمقبلات المختلفة، وحتى على الخبز للاستمتاع بمذاقه المميز.