سلطة الفتوش
4-6 أشخاص
5-10 دقيقة
سهل
المكونات
1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب خس مفروم
2 حبة طماطم
2 حبة خيار
1 حبة من الفجل
2 حبة بصل أخضر
1 كوب بورسيلان
1 كوب نعناع طازج
1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة سماق
1 كوب خبز بيتا محمص
طريقة التحضير
قومي بتقطيع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة. وتقطيع الفجل إلى شرائح ويفرم الخس والبقدونس والبصل الأخضر.
وفي وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون ودبس الرمان والملح جيداً.
من ثم في وعاء كبير، اخلطي الخضروات المفرومة معًا.
أضفي البورسيلين والنعناع الطازج والسماق والملح وتُضاف المكونات إلى بعضها البعض وتُتبل بخليط زيت الزيتون وتُزين بخبز البيتا المُحمص ومن ثم تكون جاهزة للتقديم.